上江洲交差点をニュー三和を超え、車を走らせていると「沖縄そば笑屋」が見えてきます。

インタビューアー（Y）

作りは古民家風。
でも看板は明るく、可愛いフクロウがお出迎えしてくれます。

駐車場は広めで、７台くらい停められます。

入り口をぬけるとテラス席が設けられており、お知らせの看板もあり、店内に入るまでもワクワクしてきます♪

中に入ると、大きな看板のカウンター席とテーブル席座敷があります。

子供用チェアなども完備なので、小さいお子様連れでも安心して利用できます。
テーブル席用のベビーチェアもありました♪

座る席によって、見える文字や言葉が異なるので、待つ間も飽きが来ません。

沖縄らしい色合いと、可愛いフクロウさんにお礼言われて少し嬉しいメニューです。

豊富なメニューが並んでいます。

インタビューアー（Y）

珍しい、鶏ハムやあさりの入ったおそばもあって・・・
どれも美味しそうで悩みました。

お酒も置いており、休日に昼飲みもできますね！

まずはスペシャルセット！
好きなおそば（今回は三枚肉そば）に、三枚肉丼、餃子もついてボーリュームいっぱいです。

手作り餃子セット
好きなおそば（今回は鶏ハムそば）に、餃子、そしてジューシーもついています。

三枚肉丼セット
好きなおそば（今回は軟骨ソーキ）に、三枚肉丼のセットです。

嬉しかったのが、ネギと紅生姜が別添えだったこと！
うちの子はネギが苦手なので、いつもそばの時は最初に避けてあげていたのですが、今回は別添えだったのでその手間もなく、スムーズに食べさせてあげられました♪

そばのスープは透明感のあるスープで、スッキリ美味しく頂きました。
三枚肉丼はご飯まで味がしっかり！うちの息子はそばを食べることを忘れて三枚肉丼に夢中でした。
餃子もパリパリ餃子ではないですが、野菜の旨味もしっかり感じられ、ビールが進む一品です！

インタビューアー（Y）

私は鶏ハムそばを食べたのですが、お肉も柔らかくてあっさり食べやすく、子供も気に入ってました。そして鶏ハムそばにだけついてきた「ゆずの皮」をおそばを食べている途中で入れてみたのですが、またおそばの雰囲気も味わいも変わって美味しかったです♪

お話してくださった沖縄市出身の店長の小橋川さん。
とても若くてびっくり！最後にお話するまでずっと店員さんだと思っていました。

すみません（＾＾;）

しかも休みの日の昼間にお邪魔したので少しだけお話伺いました。

インタビューアー（Y）

うるま市にオープンされた理由はなんですか？
オープンはいつですか？

うるま市は沖縄そばが有名な地域です。そのうるま市で挑戦したく、2017年12月にお店をオープンさせました。

とっても気さくにお話してくださり、感謝です(*´艸｀)

また、笑屋では食べログやグーグルマップの口コミで割引や特典などが受けられるそうです！
これも若い店長さんならではの戦略に脱帽です！

インタビューアー（Y）

ぜひ、お近くにお寄りの際は美味しいおそばをお得にいかがですか

今日 3月23日		気温 (℃)	降水量 (mm/h)	湿度 (%)	風速 (m/s)	風向
9時	千切れ雲	22.8	0	93%	6.2	南南西
12時	千切れ雲	23.4	0	88%	6.1	南南西
15時	小雨	24.2	1	79%	6.5	南西
18時	小雨	23.2	1	84%	3.2	西南西
21時	曇り空	22.0	0	90%	0.6	西